A wok-ban megpirítjuk a hagymát, a chilit, a gyömbért, a fokhagymát és a chiliport, majd hozzáadjuk a paradicsomot és a cukkinit. Kb. 5 perc elteltével belekeverjük a kor
Első lépésként elkészítjük a marinádot,úgy, hogy összekeverjük a vízben oldott keményítőt a rizsborral az étolajjal és a szójaszósszal. Az előzőleg megtisztított és felda
Az étel elkészítését az alapanyagok előkészítésével kezdjük. Felcsíkozzuk a bárányhúst, felkockázzuk a csilipaprikát. A húst összekeverjük a sóval, a csilipaprikával és a
Első lépésként felengedjük a mélyhűtött garnélarákot. A felszeletelt kolbászt folyamatos keverés mellett átsütjük. A felengedett garnélát, a felszeletelt újhagymát és az
Első lépésként megfőzzük a rizst. Amíg a rizs fő, előkészítjük a húst és a zöldségeket, felszeleteljük a hagymát és a fokhagymát, a húst 1-2 cm-es kockákra vágjuk. Átsütj
A húscsíkokat citromfűvel, curryporral, római köménnyel, csilipaprikával és sóval befűszerezzük. A felforrósított olajban megsütjük a húscsíkokat. Ehhez adjuk hozzá a koc
A töknek eltávolítjuk a magjait, meghámozzuk, majd felszeleteljük a hagymával, fokhagymával és a gyömbérrel együtt. A burgonyát 1 cm-re kockázzuk.
Forró olajban megsütjü
A lencsét egy lábosba tesszük, felöntjük vízzel, majd főzni kezdjük. Miután felforrt, beletesszük a kurkumát, a koriandert, a sót és a curryleveleket is. Kb. egy óra alat
Ugrás a lap tetejére >>