A lisztbe tesszük a tojásokat, és a tejben megfuttatott éleszt?t, majd ezt összegyúrjuk. Hozzáadjuk a vajat, majd addig gyúrjuk így, amíg elválik a kezünkt?l. Ekkor pihen
A tojásfehérjét felverjük, kis adagokban belekeverjük a cukrot és a lisztet. A vajat felolvasztjuk, megvárjuk, amíg kih?l, majd a masszához keverjük. Egy püspökkenyérform
3 dkg éleszt?t a liszthez morzsoljuk, ráütjük a tojást, majd kis adagokban annyi langyos vizet vagy tejet adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Kétfelé osztjuk. 2 dl te
1 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az éleszt?t, 10 dkg lisztet adunk hozzá, és megkelesztjük. Utána a többi liszthez adjuk a cukorral, vajjal és a 3 tojássárgájáv
A tojásokat a cukorral kemény habbá verjük. Kis adagokban belekeverjük a lisztet és a lenmagot, majd simára keverjük. Egy tepsit kivajazunk, és kilisztezünk, majd belesim
Egy kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az éleszt?t, és megkelesztjük. 3 dkg cukrot megpirítunk, majd amikor kih?lt összekeverjük a többi cukorral, a liszttel, a
Összekeverünk az 5 egész tojást 5 tojás sárgájával és a cukorral a t?zhelyen. Mikor jól bes?r?södött, levesszük a t?zr?l és addig keverjük, míg kihül. Ekkor adjuk hozzá a
A liszt közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az éleszt?t, beleöntjük a tojásokat, a vajat, cukrot és a tejet. Összegyúrjuk, majd hosszúkásra formázzuk, és hatfelé
Ugrás a lap tetejére >>