A csíkokra vágott csirkehúst összekeverjük a szójaszósszal, curryporral és az étkezési keményítővel. A dinnye húsából 400 g-ot 2 cm-es darabokra kockázzuk. A gombákat és
A padlizsánt hámozd meg, majd sült krumpli méretűre szeleteld. Dörzsöld be gyengéden sóval, hogy a keserű íze eltűnjön és 15 percig hagyd állni. Mosd át, majd papírtörlőv
A felszeletelt húst megpirítjuk a wok-ban, majd beletesszük a chiliszószt. Amikor besűrűsödik hozzákeverjük a felaprított hagymát, a felcsíkozott répát és cukkinit, valam
A halat mossuk meg, és szálkázzuk ki, majd vágjuk 3 cm hosszú darabokra. A karottát pucoljuk meg, és vágjuk vékony csíkokra. A póréhagymát vágjuk 15 cm- es csíkokra. 2 ek
A hagymát kockázzuk fel, majd a forró olajban süssük 5-6 percig. Adjuk hozzá az ecetet, a halalaplevet, a babérlevelet, a fűszereket, a chilipaprikát, a kakukkfüvet, a só
A wokban megpirítjuk a felkockázott csirkehúst, majd hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát, a babcsírát, a felkarikázott póréhagymát és a feldarabolt mangót. Amíg ezek sü
A paprikákat magozzuk ki, és vágjuk csíkokra. A paradicsomok héját metsszük be, és mártsuk forró vízbe, majd jéghidegbe. Húzzuk le a héjukat, és a húsukat vágjuk cikkekre
Fogunk egy wok-ot, megpirítjuk benne a felcsíkozott húst, a gyömbért és az összepréselt fokhagymát, majd hozzáadjuk a cukorborsót, a bébikukoricát és a 2,5 cm-es darabokr
Ugrás a lap tetejére >>