A cukkinit megtisztítjuk, felszeleteljük hosszában, majd megsózzuk. A lazacot sóval, borssal és a curryvel alaposan bedörzsöljük, majd olívaolajat locsolunk rá
A sárgarépát megpucoljuk, felszeleteljük, a többi zöldséget pedig felkarikázzuk, és az összeset egy tálba tesszük. A makrélát lebőrözzük, feldaraboljuk.
A vajat egy serpenyőbe tesszük, majd mikor felolvadt, beleszórjuk a lisztet, hozzáöntjük a tejet, és addig főzzük, amíg egy sűrű masszát kapunk. Eközben a t
A tojásokat szétválasztjuk, fehérjükből kemény habot verünk. A tojássárgákhoz hozzákeverjük a szétnyomkodott túrót, a cukrot, a búzadarát és a vanília
A gyöngytyúkot feldaraboljuk, majd egy vízzel teli lábosba tesszük és főzni kezdjük. Eközben a répákat, a karalábét, a paprikát, a hagymákat és a paradics
A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt csirkét. Addig sütjük a húst, amíg fehér nem lesz, ekkor hozzáadunk 1,5 dl vizet, sót és borsot. M
A salátát megtisztítjuk, levelét letépkedjük, és egy salátás tálba tesszük. Ezután egy másik tálban összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet, a borsot
A halszeleteket megtisztítjuk, az olívaolajon megsütjük, majd ízlés szerint sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Eközben elkészítjük a szószt: a fela
Ugrás a lap tetejére >>