A fokhagymát összezúzzuk, majd beleszórjuk a borsot, a majoránnát, a köménymagot, és meglocsoljuk az olajjal. Az egészet alaposan összekeverjük. A hús legvastagabb részén
Metszd ki a káposzta torzsáját és vágd szép vékonyra a húsát. A finomra aprított vöröshagymát és az elkapart fokhagymát fonnyaszd meg. A kelkáposztát szórd rá, sózd meg,
A felaprózott hagymát zsíron megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Sózzuk, paprikázzuk, kevés vizet ráöntünk, és így f?ni hagyjuk. A f?zési id? vége el?tt ne
A felkockázott kenyeret fél liter forró vízben puhára f?zzük, majd összetörjük, a fahéjjal, citromhéjjal ízesítjük. Hozzákeverjük a mazsolát és 7,5 dkg cukrot is. Az almá
Egy kézi habver?vel dolgozzuk össze a tojások sárgáját a porcukorral, valamint egy csipet sóval, hogy sima legyen. Ezután keverjünk hozzá 75 gramm puha vajat, a lisztet é
A hozzávalókból gyúrjuk meg a tésztát, majd hagyjuk fél órát pihenni. Egy serpeny?ben pirítsuk meg a reszelt hagymát, gombát, sárgarépát, és paprikát, majd f?szerezzük be
A burgonyát megf?zzük, majd áttörjük, és összegyúrjuk a liszttel, sóval, és tojással. A hagymát felaprítjuk, és zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a májat, f?szerekkel í
A káposzta levét kinyomkodjuk, majd egy tálba rakjuk, és sót, köménymagot szórunk rá. Ezután leforrázzuk, majd lesz?rjük. A hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és ol
Ugrás a lap tetejére >>