Fogunk egy lábost, beletesszük a zöldségeket, a hagymákat és a fűszereket, majd felöntjük vízzel, és felforraljuk. Ekkor beletesszük a nyelvet és a szívet,
Bográcsban szalonnát olvasztunk, hagymát vágunk rá, és felöntjük vízzel. Beletesszük az apróra vágott tüdő és szívdarabokat. Petrezselyemmel és zöldpapr
Miután a tüdőt pár percre forró sós vízbe tettük, kivesszük, az eres részeket kivágjuk belőle és ledaráljuk vagy apróra vágjuk. Ezután zsiradékon aprór
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom