Fogunk egy fazekat, beletesszük a felkockázott almát, az áfonyát, a cukrot, vizet, ecetet, almát, gyömbért, az összepréselt fokhagymát és a felszeletelt zöldpaprikát. Az
Az ananász húsát kivájjuk, felkockázzuk, majd a cukorral és vízzel sűrűre főzzük.
A vajat felforrósítjuk, megfűszerezzük, majd megpirítjuk rajta a rizst. Felengedjük an
A mustármagot összezúzzuk. A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát felkockázzuk, majd ráöntjük a bort, megfűszerezzük, és puhára főzzük. Utána turmixgéppel pépesít