A feldarabolt kakast sózzuk, borsozzuk. A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk kuktában, majd rátesszük a húst, és pirosra sütjük. Hozzáadjuk a felaprózott ha
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A madarat darabokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, majd a forró zsíron megfuttatjuk, rátesszük a húst, hozzáadjuk a sót, borsot, paprikát, összezúzott fokhag
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A szalonna zsírját kisütjük, majd ebben megpirítjuk a gombát és a reszelt hagymát. Ezután a kappant megolvasztott vajra tesszük, rárakjuk a szalonnát, majd a 
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A megtisztított kakast darabokra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk, és rátesszük a felaprított hagymát. A megtisztított gombát hozzáadjuk a szalo
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A kakast vágjuk 12 darabra és engedjük fel a vörösborral. Adjuk hozzá a megtisztított hagymát, répát, zellert és a fűszernövényt. Fűszerezzük a szemes bor
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A kakasunkat kizsigereljük. Majd a szalonnát pirítjuk, mikor üveges rátesszük a hagymát és szintén megkapatjuk. A megtisztított kakas combját, mellét és a t
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						Egy jó tanács az elején. Igazán finom és jó állagú kakaspörköltet csak lábasban lehet fedő alatt főzni.A kakast feldarabolom de nem túl kis darabokra, megmo
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						Megtisztítjuk a szárnyast, szárnyait visszahajtjuk, combjait a püspökfalathoz kötjük, megfűszerezzük kívül, belül, beirdaljuk, a résekbe szalonnát teszünk,
						
				    
				    
 
Ugrás a lap tetejére >>