Turmixgéppel verjük fel alaposan a joghurtot, csipetnyi sóval, és a jeges vízzel. Töltsük magas poharakba és tálaljuk.
Keverjünk össze két mokkáscsésze vizet a kávéval és a cukorral. Forraljuk fel egy kis edényben a folyadékot, öntsük a csészékbe, és tálaljuk.
Először a páclevet csináljuk meg: a sót, borsot, koriandert, petrezselymet, csípős paprikát az olajba szórjuk. A padlizsánt megtisztítjuk, felkarikázzuk, besÃ
Tegyünk egymásra két teáskannát, és tegyük a tűzhelyre. Az alsó kannába töltsük vizet. A felső, lehetőleg vékony porcelánkannába tegyünk csészénként
A törökparadicsom héját lehúzzuk, majd felszeleteljük. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és olajban megsütjük. A hagymát felaprítjuk, vajon megpirítjuk,
Fogjunk egy serpenyőt, és kevés olajon pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát a hússal. Pár percnyi pirítás után hozzá adjuk a zsemlemorzsát, a tojást
Törjük apróra a pucolt diót és a mandulát. Az almákat pucoljuk meg, és a húsukat vágjuk apró kockákra. Mindet tegyük egy serpenyőbe, és pároljuk kicsit mÃ
Fogjunk egy serpenyőt, tegyünk bele némi olajat, és pirítsuk meg benne a hagymakarikákat. Adjuk hozzá a zöldborsót és egy kis vizet, pároljuk az egészet, míg
Ugrás a lap tetejére >>