A húst nagyon vékony szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk. Az ecetet vízzel higítjuk, majd belekeverjük a zúzott fokhagymát és a borsot. Beletesszük a húst, é
A húst sóval, borssal és kakukkfűvel bedörzsöljük. A borban elkeverjük a felaprított hagymát és a petrezselymet, beletesszük a húst, és 24 órát állni hag
Mézet 3 ek. vízzel, késhegynyi őrölt szegfűszeggel, reszelt szerecsendióval, fahéjjal, reszelt citromhéjjal felmelegítjük. Vajat a cukorral és a tojások sár
A megtisztított nyulat vágjuk fel, fűszerezzük sóval, valamint borssal és a felhevített olajban pirítsuk meg minden oldalát.
Az összevágott hagymákat futtass
Paprikát sütőben átsütjük, bőrüket lehúzzuk, magját kiszedjük. Túrót összekeverjük 2 tojással, petrezselyemzölddel és a paprikába töltjük. Ezeket lis
Zsír feléből és a lisztből rántást készítünk, beleöntjük a vízzel összekevert paradicsomot, majd ízesítjük cukorral és sóval. A többi zsírban megfutt
Felkockázott húst, és az összevágott hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a paradicsomot, gombát,, fél liter vizet, majd puhára főzzük. Kivesszük a léből a hú
Vágjuk le kör alakban a paprikák tetejét, vegyük ki a csutkáját és a hártyáit. Kenjük ki kevés olajjal egy tűzálló tálat, és melegítsük elő a sütőt
Ugrás a lap tetejére >>