A darált húst a zúzott fokhagymával összedolgozzuk és egy kis időre félre tesszük.
A paprikát kormosra sütjük, félórára egy zacskóba tesszük, majd lehú
A vajon 2 perc alatt futtassuk meg a rizst, majd öntsük fel forró levessel és pároljuk meg benne.
Az összevágott hagymát egy kis olajon megpároljuk, egy tálba
Paradicsomok tetejét levágjuk, belsejüket kiszedjük. Belül megcukrozzuk. Hagymát olajban megpároljuk, hozzáadjuk a rizst, paradicsom húsát, mazsolát, összevá
Áztatott és kinyomkodott zsemléhez hozzáadjuk a sóval szétnyomkodott fokhagymát, 30 g olvasztott vajat, sót, borsot, tojásokat, és összedolgozzuk. Paradicsom t
A pulykát dörzsöljük be kívül belül citrommal és szórjuk meg sóval és borssal. Pároljuk meg vajban a darált húst és a hagymát, majd öntsük le a borral v
Pulyka melléről lehúzzuk a bőrét. A pulyka húsát vékonyra vágott szalonnadarabkákkal tűzdeljük meg. Kemény tojást, kolbászt és a vízbe áztatott, kicsava
Répát hosszában kettévágjuk, belsejét kivágjuk, és sós vízben majdnem puhára főzzük. Megdaráljuk a húst, hozzáadjuk a vajban megpárolt hagymát, fűszere
A padlizsánokat megtisztítjuk, ketté szeljük, a belsejét kissé kivájjuk. Ezt a kiszedett részt felvágjuk és összesütjük a felvágott répával, vöröshagymÃ
Ugrás a lap tetejére >>