Fácán hasüregét megsózzuk, megszórjuk majoránnával. Mellhúsát befedjük szalonnaszeletekkel. Megsózzuk, és forró olajjal leöntve, megforgatva és megöntöz
A fokhagymát összepréseljük, a gyömbért pedig egy reszelő segítségével lereszeljük. A chilipaprikákat elfelezzük, erős magvait kiszedjük, és apró kariká
A tortillakat vágjuk 8-8 szeletre, majd ezeket tegyük forró olajba és süssük ki. Alaposan csöpögtessük le róluk az olajat, majd szórjuk meg a tengeri sóval é
Tyúkot hosszában kettévágjuk, fűszerezzük, és egy nagy lábasban, forró olajban mindkét oldalát átsütjük, hozzáadjuk az összevágott hagymát, fokhagymát,
Daraboljuk szeletekre a csirkét. Daráljuk le a paradicsomot. Pároljuk meg olajban a hagymát a csirkével együtt. Adjuk hozzá a paradicsomot, sót, borsot, szurokfü
Tyúkhúst a zöldséggel, egészben vágott hagymával, szemes borssal, sóval, 1,5 l vízben puhára főzzük. Ha a tyúk puha, kivesszük a levesből, és a levesben m
Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat, és hűtsük le.
Előkészület: 15 perc.
Pucoljuk meg az uborkát, vágjuk kockákba, és sózzuk be. Sózás miatt levet fog ereszteni, ezt lecsöpögtetjük, majd elkeverjük az apróra vágott kaporral, az ö
Ugrás a lap tetejére >>