A mézet kikeverjük a citromlével, a zúzott fokhagymával, egy csipet borssal és 2 evőkanál sóval, és a kacsát kívül-belül bekenjük vele.
A kolbászról leh
A káposztát félbevágva sós vízben 3 percig főzzük.
A hagymát felaprítjuk, majd a zsíradékon megpirítjuk, rátesszük a rizst és felengedjük a levessel. La
Káposztafejeket 10 percig főzzük sós vízben. Húst a rizzsel, összevágott hagymával, paradicsommal, vaj felével és a fűszerekkel összedolgozzuk, és minden le
Karalábét meghámozzuk, kivájjuk, sós vízben megfőzzük. Megpároljuk egy kis vajban a hagymát, hozzáadjuk az összevágott velőt, és együtt pár percig párol
Pucoljuk meg a fokhagymát és a vöröshagymát, vágjuk őket finomra, és egy serpenyőben egy evőkanál olajon pirítsuk meg őket. Adjuk hozzá a rizs felét, és a
Nyissuk fel a lépet hosszában. Keverjük össze a feta sajtot, kétszersültet, fokhagymát, petrezselymet és kevés olajat. Sózzuk és borsozzuk, töltsük meg vele
Liba nyakbőrét egyik végén bevarrjuk és megtöltjük, majd bevarrjuk a másik végét is. Ezt kifőzhetjük húslevesben, de készíthetjük sütőben is. Ilyenkor l
Húst kiverjük. Felkockázott szalonnát kisütjük, hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, fűszerezzük, és puhára pároljuk. Ezt a hússzeletekre tesszük, fel
Ugrás a lap tetejére >>