A török
paradicsom héját lehúzzuk, majd felszeleteljük. Sózzuk,
borsozzuk,
lisztbe forgatjuk, és olajban megsütjük. A
hagymát felaprítjuk,
vajon megpirítjuk, rátesszük a húst. A
paradicsomot feldaraboljuk, beletesszük, megfűszerezzük, és megpirítjuk. Ráöntjük a barnamártást.
Egy tűzálló tálat kikenünk, belerétegezzük a török
paradicsomot, és a
paradicsomos húst.
A
tojást szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük a besamellel, majd a húsra öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>