Uborkát legyaluljuk, meglocsoljuk ecettel, majd ráöntjük az összevágott kaporral elkevert sós tejfölt.
Uborkát felkockázzuk, paprikát csíkokra vágjuk. Megöntözzük az olajjal, fűszerezzük, sóval, szétnyomott fokhagymával, borssal, pirospaprikával és ecettel.
Burgonyát megfőzzük sós vízben, felszeleteljük a tojásokat, megreszeljük a zellert, karikára vágott virslit és hagymát. Paradicsompürét összekeverjük 2 ek
Tyúkot hideg vízben feltesszük főni. Ha felforr habját leszedjük, megsózzuk, beletesszük a borsot, zöldségek felét, és a sűrített paradicsomot. Addig főzzÃ
Mézet a fűszerekkel és a szódabikarbónával felmelegítjük, majd hűlni hagyjuk.
Vajat a tojássárgákkal kikeverjük, hozzáadjuk a lehűlt mézet, sütőporral
A marhahúst vízbe tesszük, kb. 2,5-3 órát főzzük, így egy húsleves alapot kapunk. Eközben a káposztát laskára vágjuk, a burgonyát felkockázzuk, és mindke
Felkockázott szalonnát kisütjük, zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, paradicsomot, felengedjük a húslevessel és felfőzzÃ
A pecsenyét négy szeletre vágjuk fel, kikloffoljuk, sót, borsot szórunk rá. Három tojást megfőzünk, majd a burgonyával, uborkával és 10 dkg szalonnával egyÃ
Ugrás a lap tetejére >>