A
paprikákat magozzuk ki, és vágjuk csíkokra. A
paradicsomok héját metsszük be, és mártsuk forró
vízbe, majd jéghidegbe. Húzzuk le a héjukat, és a húsukat vágjuk cikkekre. A
fokhagymagerezdeket zúzzuk össze, a petrezselymet vágjuk apróra. Az olajat forrósítsuk fel a wokban, majd pároljuk meg benne a zöldségeket. Öntsük rá a
rizsbort és a
szójaszószt. Hagyjuk kicsit állni, majd ízesítsük
cukorral, ánizs-.
koriander- és
gyömbérporral.
Szedjük tányérokra, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>