Vesét négyfelé vágjuk, majd feltesszük főni. Ha forr leöntjük róla a vizet, és friss vízben tovább főzzük. Vékonyra szelt gyökeret, karikára vágott pór
Szeleteljük fel a paprikákat, a paradicsomot mártsuk forró vízbe, húzzuk le a héját, és negyedeljük fel. A hagymát és a fokhagymás aprítsuk fel. Hevítsük
A hagymát megtisztítjuk, felaprózzuk, a fokhagymát összepréseljük, majd vajban megpirítjuk őket. A zöldségeket megmossuk, ezt is felkockázzuk. A padlizsán hÃ
Vágjuk 12 szeletre a húst, klopfoljuk ki, és fűszerezzük sóval-borssal. A szeletekre tegyünk egy sonkaszeletet, némi vékonyra vágott sárgarépát és zellert.
Javasolt először a tölteléket elkészíteni, mert finomabb lesz, ah kicsit állni hagyjuk. A parajleveleket és a húsokat megfőzzük és feldaraboljuk, zsírban meg
Húst és a szalonnát egyenlő kockákra vágjuk, hozzávalókat felváltva nyársra húzzuk. Fűszerezzük, és grillsütőben megsütjük. Különleges ízét attól k
A megtisztított rebarbarát vágjuk fel és pároljuk meg fél deci vízben 10 perc alatt, amihez adjunk 125 gramm cukrot, majd csöpögtessük le.
A süteményt szelet
A halat megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, és lisztbe mártjuk, majd olajon átsütjük. Kivesszük, majd az olajra rátesszük a felaprított hagymát, és összezúzo
Ugrás a lap tetejére >>