Szeleteljük fel a paprikákat, a paradicsomot mártsuk forró vízbe, húzzuk le a héját, és negyedeljük fel. A hagymát és a fokhagymás aprítsuk fel. Hevítsük fel az olajat, és pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát. 5 perc után adjuk hozzá a paprikát, majd a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk. Főzzük lassú tűzőn 20 percig. Időnként keverjük meg.
A sonkát vágjuk keskeny csíkokra, és keverjük a zöldségekhez.
Adjuk hozzá a cukkinit és a padlizsánt. Keverjük, amíg összeáll, majd tálaljuk a sonkával.
Előkészület: 15 perc.
Főzési idő: 35 perc.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom