A felkarikázott zöldhagymát a vaj és olaj keverékén megpirítjuk, majd hozzákeverjük a fűszereket és a tejfölt. Eközben a tortellinit puhára főzzük, majd a mártásba forgat
A felaprózott hagymákat és a felszeletelt répát olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a bazsalikomot, a sót, a borsot és a paradicsompürét. Így kb. fél órát főzzük, majd be
A húsleveskockát egy liter vízben feloldjuk, majd ebben készre főzzük a tortellinit. Egy fokhagymával bedörzsölt edénybe tesszük a tejfölt és a tejet, sózzuk,borsozzuk, a
Főzzük ki a tésztát sós vízben, szűrjük le és tegyük vissza az edénybe. Adjuk hozzá a sajtot, a tejszínt és a snidlinget. Keverjük össze és ízesítsük sóval és borssal.
O
Fogunk egy tálat, összenyomjuk benne a túrót, majd hozzákeverjük a vajat és a tojások sárgáját. Sózzuk, majd a lisztet is belekeverjük a tojásfehérjékből felvert habbal e
Főzzük 15 percig a burgonyát sós vízben. Lecsurgatás után szárítsuk 1-2 percig alacsony hőfokon a lábasban. Törjük össze, majd adjuk hozzá a sót és a tojásokat. Alaposan
Tészta:
Tegyük a lisztet, a sót egy munkalapra, a közepébe csináljunk fészket, tegyünk hozzá annyi vizet, hogy laza tésztát kapjunk. Gyúrjuk simára, formáljunk belőle go
Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes tűzön és süssük meg benne hagymát 3-4 perc alatt. Adjunk hozzá 1 evőkanál petrezselymet és a paradicsomot. Pároljuk 15-
Ugrás a lap tetejére >>