Tűzálló tálban elkeverjük a tojásokat cukorral, hozzáadjuk a forró tejet, amiben kifőztük a vaníliát. Vízgőzön felfőzzük. Hidegen, melegen egyaránt fogy
Egy turmixba tesszük a feldarabolt banánt, a citromfüvet, a cukrot és a vaníliát, majd felöntjük a tejjel, és az egészet összeturmixoljuk. Eloszlatjuk a pohara
Leveles tésztát két részre osztjuk. Zománctepsit kibélelünk a tészta egyik felével, és megtöltjük krémmel.
Krém: cukrot elkeverjük a tojássárgákkal, te
A gombát tisztítsuk meg, folyó víz alatt öblítsük át és tegyük egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a vizet és letakarva takarékon pároljuk negyed órán át. Közb
Vajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra verjük. Hozzáadunk egy csipet sót, reszelt citromhéjat, lisztet és a tojások habbá vert fehérjét. Palacsint
Pacalt kétszer felforrázzuk, majd sós vízben 3-4 órát főzzük. A csontot a zöldséggel fél liter vízzel megfőzzük. Lisztből és vajból rántást készítün
Előző este beáztatott, majd puhára főzött babot leszűrjük. Citrom levét elkeverjük mustárral, kevés sót, borsot, cukrot adunk hozzá, majd a babra öntjük,
Szalonnát és a májat nagyobb kockákra vágjuk, zsályával, borssal, sóval megszórjuk, majd a szalonnét és a májat hurkapálcára tűzzük, és forró libazsírb
Ugrás a lap tetejére >>