Mossuk meg és daraboljuk fel a tintahalat kis darabokra. Pirítsuk meg olajban a hagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá a tintahalakat folytatva a párolást, majd adjuk
Tintahalat megtisztítjuk, a hal felét eldobjuk. Megpároljuk olajban a hagymát, hozzáadjuk a rizst, píniát, mazsolát és a fűszereket. Összekeverjük, és a hala
Keverjük össze a lisztet a sóval. Mossuk meg, lisztezzük be és süssük ki a tintahalakat. Tálaljuk őket citrommal díszítve.
Az olívaolajat serpenyőben forrósítsuk fel, pirítsuk meg rajta a rizst, ízesítsük sóval, borssal, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, petrezselymet é
A 6 tojást külön választom. A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarom/géppel/, és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét. A csokit késsel
Az instant kávét keverjük el a rummal és 1 dl forró vízzel. Verjük habosra a tojássárgákat a porcukorral és a fahéjjal. Ezt keverjük el a mascarpone-val és
Tüdőt, szívet, csontot hagymával, babérlevéllel sós vízben feltesszük főni. Ha félig puha, hozzáadjuk a májat. Megfőtt belsőségeket metéltre vágjuk. Lev
A kolbászokat kissé szurkáljuk meg, majd egy kis felhevített olajon pirírsuk meg 5 perc alatt. Eután rakjuk őket egy vajjal kikent sütőedénybe.
A tojást jól
Ugrás a lap tetejére >>