A répát felcsíkozzuk, a hagymát felaprózzuk, a paprikát felkockázzuk. A lencsét és a rizst felöntjük 7,5 deci vízzel, a kurkumával, kardamommal, ánizzsal, f
Tarhonyát zsírban megpirítjuk, megszórjuk paprikával, petrezselyemzölddel, sóval, liszttel, felengedjük vízzel, és 15 percig főzzük. Beletesszük a kockára v
Öntsük a babot egy szűrőbe, és hagyjuk lecsepegni. Tisztítsuk meg a répát, és vágjuk ferdén vékony szeletekre.
Tisztítsuk meg a hagymát is, majd vágjuk ki
Összevágott hagymát üvegesre pároljuk, rátesszük a felkarikázott húst, átpirítjuk, fűszerezzük, és kevés vízzel felengedve puhára főzzük. Miután elké
A bárányfejet és a húst megtisztítjuk, leforrázzuk, a bőrt leszedjük a nyelvről, majd az egészet feltesszük főni. A zöldségeket megtisztítjuk, elfelezzük,
A hagymát felaprítjuk, a húst felkockázzuk, majd együtt megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a tárkonyt és felengedjük a borral. A gombát felkockázzuk,
Fűszerezze meg a csirkemelleket és szórjon rá apróra vágott tárkonyt. Tegye a csirkemelleket a rápattintható fülű edény rácsára és párolja 15 percig. Forr
Majonézbe belekeverjük a bort, fűszereket, mustárt és a tárkonyecetet. Csipetnyi sóval ízesítjük. Lehűtve halételekhez, illetve tojásételekhez kínáljuk.
Ugrás a lap tetejére >>