Tüdőt, szívet, csontot hagymával, babérlevéllel sós vízben feltesszük főni. Ha félig puha, hozzáadjuk a májat. Megfőtt belsőségeket metéltre vágjuk. Levest leszűrjük, majd beletesszük az ugyancsak metéltre vágott kelkáposztát és zöldségeket, majd ha megfőttek visszatesszük a belsőségeket.
Rántással sűrítjük, citromos tejföllel pikánsra fűszerezzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom