A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és összenyomkodjuk. Ezután hozzákeverjük az összetört túrót, a tojást, a tejfölt, a darát, a mazsolát
A lisztet, egy tojást, kevés vizet összegyúrjuk, kinyújtjuk, felkockázzuk, és megfőzzük. A vajat, maradék tojás sárgáját, sonkát, fűszereket, tejfölt, t