Készítsük el a vörösboros szószt.
Forraljunk fel 4 ek. olívaolajat, pirítsuk le benne a chilit és a fokhagymát. Öntsük hozzá a szószt, sózzuk, borsozzuk
Tészta:
400 g sima liszt
4 nagy tojás
Tegyük a lisztet a munkalapra, a közepébe vájjunk lyukat és tegyük bele a tojásokat a csilit és a kakukkfüvet, villáv
Tegyük egy tálba a lisztet, élesztőt, sót, és keverjük össze. Öntsük bele a langyos vizet, és keverjük össze kézi dagasztóval.
Takarjuk le a tálat, és 2
Kevés vizet megmelegítünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk az olívaolajat, az élesztőt, 2 dl vizet és a sót. 10 percig dagasztjuk, majd
Főzzük a tésztát sós vízben 10 percig. Adjuk hozzá a rukkolát és még 1-2 percig hagyjuk főni.
Forrósítsuk fel az olajat közepes tűzön és süssük meg b
Tészta:
400 g sima liszt
4 nagy tojás
Tegyük a lisztet a munkalapra, a közepébe vájjunk lyukat és tegyük bele a tojásokat, a sáfrányt és a vizet, majd vill
Egy tálban összekeverjük a tojássárgájákat, a tejet, a lisztet és 3 dkg sajtot, majd főzni kezdjük. Ízlés szerint sózzuk, majd a maradék sajtot és a vajat
A burgonya héját levágjuk, majd kevés vízben puhára főzzük. Leszűrjük, és átpasszírozzuk. Hozzáadunk 10 dkg sajtot, 10 dkg vajat, a felvert tojást és a li
Ugrás a lap tetejére >>