A rizst megfőzzük, állni hagyjuk, majd leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot, sót, borecetet, és az egészet összekeverjük. A sárgarépát megpároljuk, majd az újha
Halat egyenlő szeletekre vágjuk, és 1,5 l vízben az összevágott hagymával, répával, zellerrel feltesszük főni. Ráöntjük az olajat, fűszerezzük, és fedő
Mossuk meg a halat, és daraboljuk fel. Vágjuk kis darabokra a leveszöldséget. Tegyük a halat egy edénybe, és öntsünk rá 2 1/2 vizet. Adjuk hozzá a sót, borsot
Vagdaljuk apróra a hagymát és a fokhagymát, morzsoljuk össze a chilit. Vágjuk kis kockára a paprikát, hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk kis kockára. A half
A halat sós vízben 5-10 percig főzzük. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük.
A zsírt felmelegítjük, rászórjuk a lisztet,
A halcsontleves hozzávalóit a 3 liter vízben főzzük, addig míg elfő az 1/3-ad része.
A hagymákat, a fokhagymát, a sárgarépát és a paradicsomot felszeletelj
Halat megdörzsöljük sóval és meglocsoljuk a citrom levével. Zöldségeket és paradicsomot 1,5 l sóval, babérlevéllel, borssal ízesített vízben, olajjal együ
Minél több halból főzzük, annál ízletesebb. Összedarabolt halat puhára főzzük, hozzáadjuk a paradicsomot, apróra vágott fokhagymát, borsot, babérlevelet,
Ugrás a lap tetejére >>