A halat sóval, borssal, és zúzott fokhagymával bedörzsöljük. Kikent tűzálló tálba tesszük, majd közepes hőmérsékleten negyed óráig sütjük. A vajba bel
A halat lesózzuk, megszórjuk kurkumával, és megsütjük az olajon. A szárított csilit, fokhagymát, salottahagymát, lepasszírozzuk, majd pár percig olajon pirít
Halat szeletekre vágjuk, meglocsoljuk citromlével, sóval, borssal fűszerezett lisztbe forgatjuk, és olajban kisütjük. Olajból és lisztből rántást készítünk
Reszeljük le a kenyeret, és keverjük össze a darált mogyoróval. Tisztítsuk meg a fokhagymát, és adjuk a keverékhez.
Öntsük hozzá az olajat, és közben habv
Mossuk meg a kagylókat, ürítsük ki a belsejüket, dobjuk el a héjaikat, lisztezzük meg, merítsük bele egyenként sörbe és süssük ki forró olajban.
A zsiradékot felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet és megpirítjuk. Rászórjuk a paprikát, és a lecsepegtetett kukoricát. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, és 1
Libát részekre vágjuk. Üvegesre pároljuk a karikázott hagymát, felengedjük 3 dl csontlevessel, megsózzuk, teszünk bele egész borost, babérlevelet, fél karikÃ
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kockára a fokhagymagerezdeket. Daraboljuk fel a paradicsomot.
Forrósítsuk fel a zsiradékot egy serpenyőben, és hirtelen pirítsuk
Ugrás a lap tetejére >>