Tisztítsuk meg a fácánt, és mindenhol sóval-borssal jó alaposan dörzsöljük be. Tegyük bele a zsályaleveleket. Fedjük be kívül a fácánt a szalonnaszeletekk
A lisztet felöntjük 3.75 dl vízzel, csomómentesre keverjük, majd félretesszük. A kukoricapelyhet apróra összetörjük, elkeverjük a kókuszreszelékkel. A gombÃ
A csicseriborsót pürésítjük, majd belekeverjük az összepréselt fokhagymát, a koriandert, a hagymát és a korianderlevelet. Ezután a felvert tojást is beleönt
Áztassuk be és nyomkodjuk ki a kenyeret. Keverjük össze a darált húst, kenyérbelet, hagymát, tojást, zöldmentát, szurokfüvet, sót és borsot. Formázzunk fas
A megtisztított madarak nyakát és lábszárát levágjuk. Alaposan megmossuk, és behajtjuk a szárnyakat, majd forró vajon addig pirítjuk amíg barna nem lesz, és
Girice igen apró szardínia. Nem kell kibelezni, csak sóval, pirospaprikával elkevert lisztbe mártjuk, és olajban ropogósra sütjük. Citromszeletekkel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom