Szeleteljük a padlizsánokat kerek szeletekre, sózzuk meg, és hagyjuk állni 1/2 óráig, majd öblítsük le. Lisztezzük meg, süssük ki. Olajban pároljuk meg a fo
Távolítsuk el a padlizsán szárát, és vágjuk a padlizsánt kb. 1 cm vastag szeletekre. Sózzuk be, és 1/2 órát hagyjuk állni.
Közben vágjuk be a paradicsomot
Szurkáljuk meg villával a paprikát. Melegítsük fel az olajat, süssük ki a paprikát, ügyelve arra, hogy le ne égjenek. Vegyük ki a serpenyőből és locsoljuk m
Egy edényben főzzük meg a rizst, majd lefedve hagyjuk kicsit állni. Egy tálban keverjük el az ecet, a cukrot és a sót, majd ezt öntsük rá a rizsre, és hagyjuk
A rákot felszeleteljük, a tofut felkockázzuk, hozzáadjuk a lisztel kevert tojást, aprított metélőhagymát, gyömbért, szójaszószt, fél óráig pihenni hagyjuk
A rizst sózzuk, majd negyed órát főzzük. Ezután hozzákeverjük a joghurtot, a tojássárgáját, sózzuk, borsozzuk, és egy kivajazott lábosban 15 percet sütjü
Tisztítsuk meg a répát, és főzzük meg, kevés cukorral, sós vízben. Öntsük le a vizet, hagyjuk a répát lecsepegni.
Keverjünk a lisztből, sóból, és kb. 3
A sonkát egy kikent tűzálló tálba fektetjük, és rátesszük a felszeletelt banánt. Rászórjuk a cukrot és a kókuszt, majd rálocsoljuk a citromlevet. Kis vajda
Ugrás a lap tetejére >>