A rákot megtisztítjuk, jól átmossuk. A paprikakonzervet lesz?rjük és egy serpeny?ben körülbelül 10 percig takarékon f?zzük.
Olívaolajon megfuttatjuk a felaprított fokha
Folyó víz alatt alaposan megtisztítjuk a tintahalakat.
Az olívaolajat hevítjük és ha már forró, belerakjuk a tintahalakat, a finomra szeletelt petrezselymet és a zúzott
Megmossuk és darabokra vágjuk a nyulat. Megsózzuk, megborsozzuk, rádörzsöljük a babérlevelet és egy kicsit állni hagyjuk.
Takarékon, olajban 20 perc alatt átpirítjuk a n
Megtisztítjuk a zöldségeket és lecsöpögtetjük a halat. A paradicsomot felszeljük, erre rétegezzük a darabokra tépett salátát, a f?tt spárgát, a felkockázott tojásokat és
A halat megtisztítjuk és besózzuk.
A fokhagymát és az újhagymát megfuttatjuk az olajon a sáfránnyal, majd beledolgozzuk a felvágott gombát és a krumplit. Jól átsütjük, e
A kacsát megtisztítjuk, megmossuk és ketté vágjuk. Egy fél napig a fügéket hagyjuk állni a sherryben.
Tegyük oda vízben f?zni a kacsát, amit a vöröshagymával, szegf?szeg
Tisztítsuk meg, folyó víz alatt öblítsük át a fürjeket, majd sóval és borssal szórjuk meg. Olívaolajban megsütjük, utána a sz?l?szemeket és hármasával rakjuk bele a fürje
A fürjeket megtisztítjuk, átöblítjük és feldaraboljuk.
A felvágott hagymát és a fokhagymát olívaolajon megpirítjuk, majd beledolgozzuk a lisztet, a paprikát, a felvágott
Ugrás a lap tetejére >>