A tejmártást f?zzük s?r?bbre. Vegyük le a t?zr?l, és kevergetve adjuk hozzá a tejszínnel elkevert tojássárgákat, majd a reszelt sajtot, és sózzuk meg. Állandó kevergetés
A tojásokat jó keményre f?zzük és apróra összevágjuk. Ugyan ezt tesszük az uborkával, kapribogyóval, hagymával, metél?hagymával, tárkonnyal és petrezselyemmel. Majd a zöl
Egy tálban keverjük össze az avokádó masszát, a paradicsomot, a chilit, a mogyoróhagymát, némi sót és a koriandert. Erre öntsük rá a lime levét, majd ismét keverjük össze
Kaparjuk ki az egyik avokádó húsát, tegyük turmixgépbe a citormlével, és a fokhagymával. Keverjük simára. A másik avokádót kockázzuk fel, és keverjük a püréhez. Adjuk hoz
A sárgarépát, a zellert és a hagymát meghámozzuk, és kockára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és a zöldségeket megpároljuk, majd 7 perc múlva hozzáadjuk a darált húst és
A gyömbért és a hagymát felcsíkozzuk, az ecetbe szórjuk. Negyed órát állni hagyjuk, majd kínálhatjuk is.
Az elfelezett hagymát vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a mézet, a szójaszószt és a bort. Néhány percig még így f?zzük, majd bes?r?sítjük a kevés vízzel elkevert keményí
Meghámozott, kimagozott gyümölcsöt cukorral együtt turmixgépen pépesítjük, ízesítjük és tálaljuk. Szárnyasokhoz adjuk.
Ugrás a lap tetejére >>