A tejmártást főzzük sűrűbbre. Vegyük le a tűzről, és kevergetve adjuk hozzá a tejszínnel elkevert tojássárgákat, majd a reszelt sajtot, és sózzuk meg. Á
A tojásokat jó keményre főzzük és apróra összevágjuk. Ugyan ezt tesszük az uborkával, kapribogyóval, hagymával, metélőhagymával, tárkonnyal és petrezsel
Egy tálban keverjük össze az avokádó masszát, a paradicsomot, a chilit, a mogyoróhagymát, némi sót és a koriandert. Erre öntsük rá a lime levét, majd ismé
Kaparjuk ki az egyik avokádó húsát, tegyük turmixgépbe a citormlével, és a fokhagymával. Keverjük simára. A másik avokádót kockázzuk fel, és keverjük a p
A sárgarépát, a zellert és a hagymát meghámozzuk, és kockára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és a zöldségeket megpároljuk, majd 7 perc múlva hozzáadjuk
A gyömbért és a hagymát felcsíkozzuk, az ecetbe szórjuk. Negyed órát állni hagyjuk, majd kínálhatjuk is.
Az elfelezett hagymát vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a mézet, a szójaszószt és a bort. Néhány percig még így főzzük, majd besűrűsítjük a kevés vízz
Meghámozott, kimagozott gyümölcsöt cukorral együtt turmixgépen pépesítjük, ízesítjük és tálaljuk. Szárnyasokhoz adjuk.
Ugrás a lap tetejére >>