Vágjuk a petrezselymet finomra. Keverjük össze az olajat, ecetet, cukrot, és keverjük addig, míg fel nem olvad. Adjuk hozzá a mustárt és a petrezselymet, majd sózzuk, bor
A tojások sárgáját, a fokhagymát,a sáfrányt, a sót és borsot turmixgépben összekeverjük. Amíg a gép forog lassan belecsorgatjuk az olajat, és addig keverjük, míg a majoné