A hagymákat és a chilit az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk az összes fűszert és a céklát. Beleöntjük az alaplevet, majd forrástól számított 20 percig főzzük lefedve.
A tejet melegítsük közepes hőfokon egy nagyobb lábasba. Bontsuk szét rózsáira a karfiolt, sózzuk- borsozzuk és a fűszerkeverékkel együtt rakjuk a tejbe. A tejet forraljuk
Egy serpenyőben szárazon megpirítjuk a kömény-, koriander- és kardomom magokat, majd mozsárban összedolgozzuk őket.
A felszeletelt hagymát az olaj és a vaj keverékében ü
A hagymákat és a chilit az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk az összes fűszert és a paszternákot. Beleöntjük az alaplevet, majd forrástól számított 20 percig főzzük lef
A hagymákat és a chilit az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk az összes fűszert, a répát és a krumplit. Beleöntjük az alaplevet, majd forrástól számított 20 percig főzzü
A hagymát és a fokhagymát pároljuk 3 perc alatt puhára az olajon. Adjuk hozzá a currykrémet és még 1 percig keverjük. Öntsük fel az alaplével és tegyük bele a spenótot. F
A cukkinit és az édesburgonyát pucoljuk meg, és kockázzuk fel. Tegyük egy lábosba, öntsünk rá vizet, a kókuszkrémet. Ízesítsük sóval és curryporral. Amikor minden megpuhu
A babot egy éjszakára beáztatjuk, majd másnap feltesszük főni a vízben. Kb. 10 perc múlva hozzáadjuk a felaprózott hagymát, a karikára vágott zöldségeket és kolbászt, val
Ugrás a lap tetejére >>