Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd a felaprított hagymát megfuttatjuk rajta. Rátesszük a csicsókát és a burgonyát, pároljuk pár percig, majd annyi vizet
Bográcsban zsírt olvasztunk és vöröshagymát pirítunk rajta. Megszórjuk pirospaprikával és felöntjük egy kevés vízzel. Teszünk még bele petrezselymet és s
Mikor a krumpli harmadrészben megfőtt, a csíkokat beletesszük. Amikor a csíkok megfőnek, rántást öntünk hozzá. Pár percig főzzük, majd ecettel savanyítjuk.
Vízben feltesszük főni a csíkokat. Közben rántást készítünk: lisztet, apróra vágott hagymát, fél gerezd fokhagymát pirítunk, felöntjük kevés vízzel é
A hagymát felaprózzuk, majd zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, az összepréselt fokhagymát, a kockákra vágott húst. Ezután felöntjük vízzel, m
A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A felaprított hagymát 6 dkg vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és 10 percig pároljuk. Megszórjuk liszttel, amiko
A lisztet és a tojást összegyúrjuk, sózzuk, majd körömnyi darabokat lecsipkedünk belőle. Ezután levesbetétként használjuk.
A csipkebogyó magjait kiszedjük, majd húsát megmossuk. Hozzáadjuk a citrom héját, és a fahéjat, majd felöntjük vízzel.
Levágjuk a kalács héját, a többit
Ugrás a lap tetejére >>