Mindhárom csokit külön lábosba tesszük, egyharmadnyi tejszínnel felöntjük, majd mindegyiket megolvasztjuk, és hűlni hagyjuk. A mentás csokis keveréket habosra
Egy tálban elkeverjük a zsemlemorzsát a tejjel és a konyakkal, majd félretesszük. Egy másik tálban összekeverjük a vajat, a cukrokat, a kakaót, a mandulát, a
Keverjük simára a tojássárgákat a cukorral, majd öntsük hozzá a tejet és ízesítsük vaníliás cukorral. Melegítsük gőz fölött forráspontig, de ne forral
A tejet megmelegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, majd összedolgozzuk az olvasztott vajjal és a tojások sárgájával. Sóval ízesítjük, és kidagasztjuk. Töb
A lisztet elkeverjük a tojással, a sárgájával, 8 dkg olvasztott vajjal, 6 kanál porcukorral, kevés sóval, felfuttatott élesztővel, és jól összedolgozzuk. Mik
Cukros tejben futtassuk fel az élesztőt, majd öntsük a liszthez, keverjünk bele a porcukrot, a sót, a tojásokat, a vajat és a zsírt. Kelesszük meg a tésztát.
A tojások sárgáját, és a kristálycukrot habosra keverjük. A reszelt csokit összekeverjük a zsemlemorzsával,, a sütőporral és az őrölt ánizsmaggal, majd fo
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és kenjük ki vajjal.
A csokit gőz felett hevítsük fel. A tojások fehérjét verjük fel és dolgozzuk hozzá a mandulát,
Ugrás a lap tetejére >>