Keverjük simára a
tojássárgákat a
cukorral, majd öntsük hozzá a
tejet és ízesítsük vaníliás
cukorral. Melegítsük gőz fölött forráspontig, de ne forraljuk fel. Keverjük el a
zselatint 1 dl
vízben, forraljuk 1 percig, majd langyosan szűrjük bele a kihűlő krémbe. Ha már teljesen kihűlt a krém, keverjük bele a
tejszínhabot, az összetördelt babapiskótát, a kis darabokra vágott gyümölcsöt és a rumot. Öntsük vizezett formába a masszát, és hagyjuk így, amíg megdermed. Ezután borítsuk ki egy tálra, és a te
tejét
tejszínhabbal díszítsük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>