A
lisztet elkeverjük a
tojással, a sárgájával, 8 dkg olvasztott
vajjal, 6 kanál por
cukorral, kevés
sóval, felfuttatott élesztővel, és jól összedolgozzuk. Mikor már félig megkelt, több darabra vágjuk, és kisujjnyi vastagra sodorjuk. A tésztát feltekerjük a sütőfára. Parázs felett süssük, állandóan forgatva. Amikor a tészta pirul, kend át többször olvasztott
vajjal. Mikor a tészta megsült, hintsd meg por
cukorral, majd a cukrot rákaramellizáljuk. Kürtőskalács mellé vaníliamártást adhatunk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>