A répát meghámozzuk, négy centis darabokra felvágjuk. A cukrot a vajon megkaramellizáljuk, majd felöntjük 1,5 deci vízzel. Beletesszük a répát, és lefedve kb. fél órát pá
Keményebb kásához háromszoros, lágyabbhoz (édes változat, mézzel, tejjel, vaníliával, vagy lekvárral) négyszeres mennyiségű vizet forralunk, majd folytonos keverés mellet
A langyos kávét keverjük el a többi hozzávalóval, és máris kész egy különleges töltelék. Bármilyen édes tésztához, vagy piskótához jó. Az így elkészített süteményeket ízl
A céklát tegyük egy tálba, és adjuk hozzá a szósz többi hozzávalóját. Ízesítsük és keverjük össze. Fedjük le és hagyjuk 2 órát állni. A krumplit, a cukkinit és a hagymát
Pác:
Keverjük össze a hozzávalókat. Tegyük a kecskesajtot egy tányérra, és locsoljuk meg a páclével. Fedjük le, és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
Másnap tegyük a hagymák
A zabpelyhet tegyük egy tálba, és öntsünk rá forró vizet. Takarjuk le, és hagyjuk egy éjszakára állni. Másnap szűrjük le, és a többi hozzávalóval tegyük egy másik tálba a
A kelbimbót a vajon 15-20 perc alatt puhára pároljuk, közben sózzuk, a szerecsendióval ízesítjük, majd kínálhatjuk is.
Az összetört fokhagymát és a feldarabolt lilahagymát megfuttatjuk a wokban felforrósított olajon. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és néhány perc párolás után beletesszü
Ugrás a lap tetejére >>