Az összes zöldfűszert és
hagymát felaprózzuk és összekeverjük. A halakat
sózzuk,
borsozzuk, majd hasüregükbe töltjük a fűszeres keveréket, és megtűzzük őket. Így tepsibe rakjuk őket, meglocsoljuk a halakat a borral és az olajjal, majd kb. háromnegyed óra alatt készre sütjük. Eközben a
cukkinit felkarikázzuk, forró
sós
vízbe tesszük 1-2 percre, majd hagyjuk őket megszáradni. Amikor a hal megsült, eloszlatjuk rajtuk a
cukkiniszeleteket, majd megszórjuk őket a morzsás-
sajtos keverékkel, és további 1 percig sütjük. Végül szemük helyére egy-egy bor
sót teszünk, a
salátával és a
citrommal díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>