- a levéből néhányat cseppet csepegtetünk az adott ételben
- a citrom héját lereszeljük és azt adjuk hozzá, így különleges ízt ad az ételnek
Otthon a legjobb frisset tartani, hogy ízesítésre mindig kéznél legyen. Mind héja, mind leve jól használható gyümölcslevesek, kompótok, turmix italok, rizsételek, puncsok, szószok, hidegtálak stb. ízesítésére.
C-vitamin forrásban igen gazdag, alkalmazni szokták meghűléses betegségek kezelésére is.