Kiváló gyógyító tulajdonsággal rendelkez? f?szernövény. Tartalmaz A-vitamint, kalciumot, magnéziumot, mangánt, káliumot, cinket. A benne lev? illóolajoknak köszönhet?en fert?tlenít? és gyulladásgátló hatású. Fogínyproblémákra és menstruációs görcsökre kit?n? ellenszer. Óvatosan alkalmazva használható zsíros húsételek, vagy azok körítéseinek ízesítésére, valamint pástétomokhoz, sajtokhoz és f?tt tésztákhoz.
Zsálya (Foto: Martin Burns, Flickr)