A csirkét alaposan megtisztítjuk, lebőrözzük és feldaraboljuk. Megszórjuk liszttel és egy edénybe tesszük. Keverjük hozzá a paradicsomszószt, az aszalt parad
A lisztet sózzuk, borsozzuk, majd a feldarabolt csirkére szórjuk, és megsütjük. A zöldségeket felszeleteljük, majd a fűszerekkel együtt a csirkéhez adjuk. Pá
Zsírból és lisztből rántást készítünk, beletesszük a kockára vágott zöldséget, csirkeaprólékot, felengedjük egy kis vízzel, és puhára pároljuk. Megsz
A csirkemellet kifilézzük, ledaráljuk, majd hozzáadjuk a tojást, a gyömbérport, a felaprózott kelt, sóval és borssal ízesítjük. Közben a lisztból és a toj
A csirkét feldaraboljuk, majd sóval, borssal ízesítjük, megforgatjuk a lisztben, és a vajon kisütjük. A hagymát és a paradicsomot felaprítjuk, majd a húsra te
A megtisztított csirke szívét, máját és zúzáját rakjuk félre, majd tekerjük be a szalonnacsíkkal, fűszerezzük sóval és borssal. Olívaolajon 1 órán át
Hagymát üvegesre pároljuk, meghintjük pirospaprikával, beletesszük a feldarabolt csirkét, ráöntjük a fél pohár vizet, és 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a n
Egy tálban összekeverjük a felaprózott hagymákat, a joghurtot és a fűszereket. A felcsíkozott húst fodrosan a nyársakra tűzzük, majd az összeset megforgatjuk
Ugrás a lap tetejére >>