A húst megfőzzük, majd feldaraboljuk. A paradicsomot és a tojást meghámozzuk, majd felszeleteljük, és összekeverjük a hússal. Hozzáadjuk a joghurtmártást,
A húsokat feldaraboljuk. Az ecetbe belekeverjük a sót, borsot, babérlevelet, majd a sertéshúsra öntjük, és 1 órát pácoljuk.
A csirkét megsózzuk, majd a se
Áztassuk a chile anchót 1-2 órára meleg vízbe. Magozzuk ki, vágjuk darabokra.
Szedjük a csirkét 4 részre, tegyük egy edénybe, majd öntsük rá a levest, teg
A csirkecombokat tisztítsuk meg, csontozzuk ki, húzzuk le a bőrét, végül sóval és borssal dörzsöljük be. Hagyjuk állni, majd az olívaolajon mindkét oldalát
A csirkét és a krumplit egyforma szeletekre felvágjuk, majd a felaprózott hagymát wok-ban megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, majd néhány perc elteltével a h
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Szedjük a csirkét négy darabba, dörzsöljük be sóval, majd tegyük egy tűzálló tálba. Negyedeljük el a paradicsomot, tur
A felkockázott húst olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a gyömbért és a felkarikázott cukkinit. A fűszerekkel ízesítjük, rászórjuk a ma
Áztassuk a chile anchót kb. 1/2 órára meleg vízbe. Szedjük a csirkét 4 részre. majd tegyük fel a levessel, a zöldséggel, a hagymával és a korianderrel főni.
Ugrás a lap tetejére >>