Keverjük össze a lisztet a sóval és a borssal. Mossuk meg a márnákat, locsoljuk meg citromlével, lisztezzük és süssük ki őket. Forrósítsunk fel olajat, adju
Szűrjük le a babot. Vágjuk apró kockára a hagymát, törjük át a fokhagymát.
Olvasszuk fel egy edényben a zsírt, pirítsuk benne aranybarnára a hagymát, maj
Miközben a kenyeret megpirítjuk, a vörösbort besűrűsítjük a húslevessel. A felszeletelt gombát és szalonnát egy serpenyőben megpirítjuk, majd a vörösboros
Egy edényben összefőzzük a bort, a vanillincukrot és a cukrot. Tegyük bele a lébe a fügéket is, és lefedve alacsony fokozaton 30 percen át pároljuk. Fél óra
A kacsát besózzuk, majd vajon megpirítjuk, és leöntjük a borral.
A tejfölt kikeverjük a levessel, felmelegítjük, ráöntjük a húsra, és megfőzzük.
A ha
Passzírozzuk át a vörös kaviárt, krumplikat és a hagymát, és addig dolgozzuk, amíg krémszerű nem lesz. Adjunk hozzá olajat és citromot. Díszítsük olívaol
A zöldhagyma leveleit 2-3 percig forró vízben puhítjuk, közben az édesköményt és a lazacot felkockázzuk. Ezután a citrom levének felét a halra locsoljuk, maj
Kenjünk ki egy lapos tűzálló tálat olajjal, fektessük bele a halszeleteket.
Keverjünk öntetet a fokhagymából, sóból, köményből, oreganóból, borsból, a
Ugrás a lap tetejére >>