Áztassuk be 1 órára a chilit. Vágjuk apró kockára a paradicsomot, turmixoljuk össze a chilivel, a hagymával és a fokhagymával, majd süssük a forró zsírban 3
Vegyük a húst fóliába, ás helyezzük 2 órára mélyhűtőbe. Az eltett uborkához keverjük össze az ecettel, a citromlével, a cukorral és a sóval. Adjunk hozzÃ
Verjük fel a tojásokat, majd dolgozzuk hozzá a lisztet. Ha már csomómentes keverjük hozzá a tejet, a vajat és a levest. Fűszerezzük sóval, borssal és egy kis
Zellert ujjnyi karikára vágjuk, és pár percre forrásban levő vízbe tesszük. Liszttel, tojással, kevés vízzel sűrű palacsintatésztát keverünk, beletesszük
Zellert, almát meghámozzuk, majd megreszeljük, és citromlével meglocsoljuk. Joghurtot összekeverjük a maradék citromlével, ízesítjük, majd a salátára öntjÃ
Húst kiverjük, sózzuk, borsozzuk, forró zsírban mindkét oldalát kisütjük. Félretesszük.
Megpároljuk a hús zsírjában a hagymát, a kockára vágott zölds
Áttörjük a tehéntúrót, elkeverjük tejszínnel, reszelt sajttal és reszelt uborkával. Beletesszük a reszelt hagymát, borssal, sóval, paprikával fűszerezzük.
A csilit, mogyoróhagymát, koriandert, citromfüvet, fokhagymát felaprítjuk, összekeverjük, hozzáadjuk a gyömbért, maradék fűszereket, és az egészet mozsárba
Ugrás a lap tetejére >>