A tintahalakat megmossuk és karikákra szeljük.
Egy kevés olajon pároljuk üvegesre a felaprított vöröshagymát, majd süssük össze a paradicsommal, a paprikáv
Áztassuk be előző este a babokat, hogy megpuhuljanak. Másnap főzzük őket kb. 1 órán át. Tegyük egy lábasba a paradicsomot, hagymát, répát, petrezselymet é
Májat felcsíkozzuk. Megpirítjuk a hagymát, beletesszük a májat, és pár percig együtt sütjük. Megszórjuk pirospaprikával, majoránnával, borssal, és csak tÃ
A szójaszószt jól keverjük össze az ecettel, a cukorral és ízlés szerint sóval és borssal. A húst vékonyan szeleteljük fel, locsoljuk rá a keveréket és ha
A májat felszeleteljük, majd forró olajban mindkét felét pirosra sütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Főtt burgonyát áttörjük, összekeverjük a túróval és zsírban üvegesre párolt hagymával, majd fűszerezzük. Tésztát vékonyra nyújtjuk, karikákat szúrun
Élesztőt langyos, kissé cukros vízben felfuttatjuk, majd a hozzávalókból jól kidolgozott tésztát készítünk úgy, hogy a vajat olvasztva és a tejet langyosan
Karikára vágott hagymát és a szeletelt gombát vajban megpároljuk, majd levéve a fedőt zsírjáig pirítjuk, és belekeverjük a tojást.
Ugrás a lap tetejére >>