A lisztből a vajjal rántást készítünk. Belekeverjük a paradicsompürét, és felengedjük a levessel. A forrástól számítva 20 percig főzzük.
A tojássárgÃ
Húzzuk le a paradicsom héját, majd vágjuk kockára a húsát. Vágjuk kockára a hagymát, félbe a fokhagymagerezdeket, magozzuk ki a chile serranost, majd vagdaljuk
Egy tálban a joghurthoz keverjük a reszelt gyömbért, a garam masalát, a mandulát, az összepréselt fokhagymát, a sót és a chiliport. A felaprózott hagymát, a
A paradicsomokat leforrázzuk, meghámozzuk, majd egy lábosba tesszük, és addig főzzük, amíg pépes nem lesz. Ekkor belekeverjük a fahéjat, a szegfűborsot, a sze
Fogjunk egy serpenyőt, tegyük bele az olajat. Rakjuk bele a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát a zúzott foghagymával. Pároljuk üvegesre a hagymákat
Egy lábosba tesszük a vajat, a köménymagot és a mustármagot, majd ha elkezdenek pattogni beletesszük az összepréselt fokhagymát, a felaprózott hagymát és chi
Mossuk le a halat, itassuk le róla a vizet, majd dörzsöljük be sóval. Verjük fel a tojást, majd forgassuk bele a halakat. Forrósítsunk egy serpenyőben olajat, m
A halakat megtisztítjuk, kiszálkázzuk és jól összevágjuk. Hozzádolgozzuk a kockára vágott vöröshagymát, a tojást, a sült összetördelt kenyeret és a petr
Ugrás a lap tetejére >>