Egy wok-ban olajban megpirítjuk a felaprózott hagymát, majd hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát és a reszelt gyömbért. Néhány perc után a szegfűszeget, a
Egy tálban összekeverjük a felaprózott hagymákat, a joghurtot és a fűszereket. A felcsíkozott húst fodrosan a nyársakra tűzzük, majd az összeset megforgatjuk
A felaprózott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt csirkét, és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ekkor sózzuk, a curryvel és a fokhagymáva
A chilit, a koriandert, a borsot, a szegfűborsot és a köményt sütőben 5 percig pirítjuk, majd kivesszük, és hozzákeverjük a kardamomot, a fahéjat és a kurkum
A lisztből a tejjel és a sóval tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk, és 9 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
A hagymát felaprítjuk, olajon megp
A feldarabolt csirkét a ghíben megpirítjuk, majd megszórjuk a curryvel, felöntjük a levessel, és puhára pároljuk. Eközben a zöldségeket megtisztítjuk, felsze
A hagymát felnégyeljük, szétszedjük, megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, curryt, húslevest, és félkészre pároljuk. A húst felcsíko
A borsót megtisztítjuk, majd egy lábosba vizet öntünk, és feltesszük főni úgy, hogy sót és kurkumát szórunk bele. A burgonyát kockákra vágjuk, és egy má
Ugrás a lap tetejére >>