A 
lisztből a 
tejjel és a 
sóval tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk, és 9 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. 
A 
hagymát felaprítjuk, olajon megpároljuk, rátesszük a darált húst, fűszerezzük, és puhára főzzük. Közben állandóan kevergetjük. (Kevés vizet adhatunk hozzá.)
A 
burgonyát áttörjök, majd a puha húshoz adjuk. Megtöltjük a tésztát, a szélét megkenjük 
tojásfehérjével, majd félbehajtjuk, és lenyomkodjuk. Forró olajban kisütjük. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>