A tököt felszeleteljük, lesózzuk, először lisztbe, majd tojásba, végül morzsába panírozzuk, és megsütjük a zsírban.
Zucchinit hosszanti irányban vékony szeletekre vágjuk, sóval felvert tojásba és a sajttal elkevert zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőbe olajat hevítünk, megsüt
A zöldségeket alaposan öblítsük át és csöpögtessük le. A padlizsánt és a cukkinit karikázzuk fel, a paprikát pedig csumázzuk ki és kockázzuk fel. A parad
Összes zöldségfélét megmossuk, és felkockázzuk. Hagymát felkarikázzuk és a zúzott fokhagymával együtt üvegesre pirítjuk az olajon, hozzáadjuk a zöldsége
Burgonyát meghámozzuk, és felkockázzuk. Felhevítjük az olajat, rádobjuk a burgonyát, négybe vágott fokhagymát, rozmaringot, összekeverjük és sózzuk. 3 perc
A zöldségeket folyó víz alatt átöblítjük, lecsöpögtetjük és tetszés szerint felszeleteljük. A rozmaringos olajat el kezdjük hevíteni és fokozatosan belet
Vékonyra hámozzuk a tököt. Magokat eltávolítjuk, majd vékony téglalapokra vágjuk. Olajon megpirítjuk a fokhagymát, eltávolítjuk, beletesszük a tökszeleteke
Burgonyát héjában megfőzzük, és melegen meghámozzuk. Káposztareszelővel lereszeljük. Hagymát felkockázzuk és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a burgonyát, f
Ugrás a lap tetejére >>